說書人：大澤
《植物的逆襲：所謂的健康蔬果其實是文明病的真正禍首！》／ 史蒂芬‧岡德里 （Dr. Steven Gundry M.D.）著

原來我們所認為的「健康飲食」、「蔬果飲食」，正是讓人類生病的源頭！
過敏、疲勞、關節炎、腸躁症、腎臟病……可能都是來自於你的飲食！
美國權威營養學醫師──史提芬‧岡德里（Dr. Steven R Gundry M.D.），帶來全新徹底顛覆飲食思維的科普知識！

美國Amazon網站書籍總榜TOP 2！
《紐約時報》非文學類書籍榜第2名！
Amazon網站健康類>疾病與身體疾病>免疫系統、瘦身、營養書籍皆為第一名！
Amazon網站超過上千位讀者5顆星最高好評！
全球已售出20國版權！

作者簡介
史提芬•岡德里（Dr. Steven Gundry M.D.）
加州棕櫚泉國際心肺學會（International Heart and Lung Institute）董事，同時也是位於聖塔巴巴拉和和棕櫚泉的康復醫學中心（Center for Restorative Medicine）的創辦人和董事。岡德里博士曾是大學附設醫院的傑出外科教授和心臟外科主任。之後轉換跑道，希望透過飲食來治療疾病。博士的著作包括《岡德里博士的飲食革命（Dr. Gundry’s Diet Revolutions）》，以及數百篇關於飲食如何有助於消除心臟病、糖尿病、自體免疫疾病……等許多疾病的學術期刊論文。